onsdag, 19 oktober, 2016 - 17:50
Systembolaget har en enkel och tydlig prissättningsmodell som finns publicerad på dess hemsida. Modellen bygger på inköpspriset (där alkoholskatten räknas bort från inköpspriset för att senare läggas tillbaks, mer om detta nedan) samt rörliga påslag, fasta påslag och en korrigeringsfaktor. Prismodellen är giltig för öl, vin och sprit och gäller för samtliga leverantörer - stora som små, svenska som utländska.
tisdag, 20 september, 2016 - 13:12
Nu är Maltesen nr 3 på väg ut till er medlemmar!
torsdag, 8 september, 2016 - 10:31
En solig sensommar lördag drog Brewclubs höstaktiviteter i gång. Vi startade med en ost och ölprovning tillsammans med Ost & Vänner. Denna gång höll vi till på Hyresgästernas hus i Malmö. Ett antal ostar tillsammans med öl från Brygghuset Finn och Helsingborgs bryggeri skulle provas. Daniel från Ost & vänner presenterade osten . Mats från brygghuset Finn och Peter från Helsingborga Bryggeri presenterade ölen. Som vanligt var det Johan och Lasse som ledde provningen.
Här ar några av de ost och ölkombinationer som provades.
tisdag, 6 september, 2016 - 11:10
Idag går anmälningstiden ut – visserligen några timmar kvar – och tyvärr tvingas vi redan nu konstatera att alldeles för få har anmält sig.
Vår kostnadskalkyl förutsatte att bussen skulle fyllas till 60 % – hittills gjorda anmälningar uppnår knappt hälften av detta.
De som anmält sig och betalat in anmälningsavgiften kommer givetvis att få den tillbaka.
torsdag, 1 september, 2016 - 08:55
Stockholm Beer & Whisky Festival fyller 25 år!
Det är äntligen dags för ölfestival i Nacka Strand igen, 29 september - 1 oktober och 6 - 8 oktober.
Vi kommer som vanligt att ha vår monter på plats och behöver frivilliga för att bemanna den, dessutom behöver festivalen frivilliga som hjälper till med med öltävlingen.
söndag, 10 juli, 2016 - 13:06
Nu var det final för vårens provningar i Lund. För ovanlighetens skull var det en Ciderprovning. Drygt 40 stycken hade dykt upp för att prova cider. Som vanligt leddes provningen av Lasse och Johan.
Sammanlagt åtta ciderers från olika länder var med. Här är några av mina omdömen samt kommentarer.
Först ut var Bulmers Pear Cider.Den var ingen höjdare. Stor söt pärondoft son gick igen i smaken. Den är alldeles för söt för att passa till mat. Drick den för sig själv rejält kyld.
måndag, 27 juni, 2016 - 11:53
På årsstämman 19 mars 2016 röstades fram en höjning av medlemsavgiften till 300 kr per 12 månader. Tyvärr står det gamla beloppet kvar i senaste nummer av Maltesen.
Medlemsavgiften är sedan 1 april 2016 300 kr per 12 månader och vid inbetalning av 250 kr registreras istället 10 månader in i föreningens medlemsregister.
lördag, 21 maj, 2016 - 10:13
Sverige största samling av ölglas räddas från att hamna på glasåtervinning. Hela samlingen på cirka 3000 ölglas auktioneras nu bort på nätet.
tisdag, 17 maj, 2016 - 16:59
Mer av allt! Så skulle man kunna sammanfatta CBC, Copenhagen Beer Celebration. Inför i år hade nämligen norra Europas mest välrenommerade ölfestival vuxit rejält.
Många åkte till Köpenhamn redan i början av den hektiska veckan i maj. Före Copenhagen Beer Celebration anordnades nämligen Mikkeller Beer Week med fullspäckade kvällar i ölets tecken. Bland annat hade amerikanska 3 Floyd’s en tap takeover på Mikkeller bar medan Hoppin’ Frog och Buxton tog över kranarna på Fermentoren.
fredag, 29 april, 2016 - 09:44
En solig men en kylig lördagseftermiddag var det dags för en ny ölprovning med Brewclub i Lund. Drygt 50 glada ölnissar hade mött upp. Denna gång så var det Porter och Stout som provades. Denna gång var det Ia Hedberg och Åke Wallander som var provningsledare. Det var deras debutut som provningsledare och de klarade det med glans.
tisdag, 26 april, 2016 - 09:35
Hög klass men liten spänning. Likt ett väloljat jättemaskineri rullade En öl- & whiskymässa både mjukt och friktionsfritt. Antalet välsmakande brygder var många men överraskningarna desto färre.
Vid det här laget är det länge sedan som En öl- & whiskymässa fick sina barnsjukdomar botade. Med tiden har evenemanget utvecklats till ett väloljat maskineri helt utan störningsmoment.
tisdag, 26 april, 2016 - 09:12
Eclipse, eclipse, eclipse, eclipse, eclipse, eclipse, eclipse och några andra. Årets upplaga av En öl- & whiskymässa på Svenska mässan i Göteborg bjöd på topplistedominans för det amerikanska bryggeriet FiftyFifty Brewing och deras importör Brewery International.
lördag, 23 april, 2016 - 09:40
Världens långvarigaste konsumentlagstiftning, det bayerska Reinheitsgebot (sv: Renhetslagarna), som syftar till att skydda renheten i ölrecepten, firar 500-årsjubileum den 23 april 2016.
The European Beer Consumers Union (EBCU), som företräder ölkonsumentgrupper runtom i Europa, hyllar lagen som i hög grad bidragit till att skydda ölkvaliteten genom 1516 års beslut angående grundläggande riktlinjer för ölbryggning, men EBCU uttalade också en brasklapp om eftertanke ifråga om dess tillämplighet idag.
söndag, 10 april, 2016 - 23:30
Här är vår insamlade statistik från Växjö Ölfestival 2016.
Som vanligt kommer all statistik från Untappd. Det var relativt liten andel av mässans besökare som hade Untappd dock, men 58 olika personer har checkat in öl på mässan. Totalt blev det över 1000 incheckningar vilket ändå är ett hyfsat underlag att göra en sammanställning från.
lördag, 9 april, 2016 - 13:20
Konceptet är busenkelt. En låda med tolv storflaskor öl, två av varje sort, skickas till prenumeranterna varje kvartal. Och det är inte vilka öl som helst. I Belgoklubbens kartonger finns enbart exklusiva belgiska brygder.
Grundtanken är lika enkel som genial. Man bildar en klubb och importerar öl, packar dem i kartonger som skickas till medlemmarna fyra gånger om året. Ölen väljs ut med omsorg och många är svåra att få tag på.
fredag, 8 april, 2016 - 23:54
Nästan alla som talar inför en publik på drygt 80 personer använder mikrofon. Så inte Eddie Szweda. Amerikanen har en mer än genomträngande röst och det är inte någon i Hakets källarlokal som kan undgå att höra honom.
Han äger danska Midtfyns Bryghus och är en smärt och energisk 56-åring med runda tunnbågade glasögon och ett grått hårsvall. Han är knappt stilla en sekund, sprudlar av energi och ger en två och en halv timmar lång provning som mest påminner om en stå-upp-föreställning.
tisdag, 5 april, 2016 - 22:20
Här är vår sammanställda statistik från Malmö Öl & Whisky Festival.
All data har hämtats från Untappd. På grund av rådande tekniska begränsningar kan ett antal incheckningar saknas vid insamlandet av statistiken. Bryggerilistan räknas från bryggerier som fått minst 50 incheckningar under mässan.
fredag, 1 april, 2016 - 08:07
En förenings största högtidsdag bör väl vara årsstämman, då styrelsen har att redogöra för det gångna årets aktiviteter och finansernas tillstånd? Stämningen var alltså lite högtidlig när ölfrämjarna droppade in en efter en på Black Lion Inn i Norrköping, där årets stämma skulle hållas.
måndag, 28 mars, 2016 - 12:04
En solig mars lördag hölls Brewclubs sedvanliga Påslölsprovning. Som vanligt leddes den av Lasse och Johan. Drrygt 50 glada ölvänner hade samlats på Glorias i Lund. Glädjande nog så var det ovanligt många damer som var med på provningen. 10 stycken olika påsköl provades.
Årets bästa Påskök är utan tvekan Oppigårds Easter Ale. Den har rund mjuk doft av humle och malt. Stabil maltkropp mes smak av torkad frukt och bröd med den finstämd efterbeska. Detta öl passar bra till både lax och sill.
lördag, 26 mars, 2016 - 13:24
Ett nätverk för kvinnor - självfallet med den skummande drycken i fokus. Genom FemAle strävar Elin Carlsson efter att sprida intresset för hantverksöl.
Det är alldeles för få kvinnor som dricker hantverksöl. Så tyckte göteborgaren Elin Carlsson. När hon en dag under 2013 råkade diskutera saken med Pelle Frost, från All In Brewing, tyckte han att hon borde sätta ihop en ölgrupp för kvinnor.