Öl och cider drog båda rekordstora klasser vid SM i mat- och dryckeshantverk i förra veckan. Totalt delades åtta medaljer ut, varav två i guld. 

The post Snausarve och Östersken bäst vid SM i Skellefteå appeared first on Beernews.

Ett år efter nyemissionen har Rocky Point Brewery i Åsa växlat upp både produktionen och sin sommarverksamhet – nu är siktet inställt på att växa utanför Halland.

The post Rocky Point växer med hjälp av bygden appeared first on Beernews.

Hållbart odlat korn är centralt för bryggerier i deras ambitioner om att minska sin klimatpåverkan. Men bryggeriernas metoder gynnar ett ohållbart system, och är i mångt och mycket betydelselös greenwashing, det menar hållbarhetsexperten Gunnar Rundgren och spannmålsforskaren Karin Gerhardt.

The post Experter kritiska till öljättarnas miljöprojekt appeared first on Beernews.

Beernews öppnar bar! Nej, det gör vi inte. Vi fantiserar om det. Fem veckor i rad kurerar och fabulerar en anonym Beernews-medarbetare, om de fasta kranarna på vår imaginära bar, i veckans 4-lista.

The post 4 fasta fantastiska på Beernews Beer Bar appeared first on Beernews.

Hej, hallå Mika Vintergrip, grundare och bryggare på Enköpingsbryggeriet Markka Brewery – som han sedan i april driver tillsammans med kumpanen Markus Alphjärta från Järfälla.

The post “Vi ville skapa något som representerar platsen där vi bor” appeared first on Beernews.

I fredagens släpp finns Left Hands gamla TV4-kändis Wake Up Dead som fick Steffo och Frithiofsson att förfasas och gubbgnälla för elva år sedan. Dessutom Hanssens Nordic Dream, där svenska hjortron spelar huvudrollen. Lägg därtill Cloudwaters friska och eleganta nyzeeländska humleparad och en fyllig baltisk porter från lettiska Nurme, och höjdarkvartetten är komplett.

The post “Steffos spritade” gör bejublad comeback appeared first on Beernews.

Hej, hallå Frida Jönsson, som tillsammans med Rebecca Wallin köpt hembryggarföretaget Det Lilla Köksbryggeriet – med förhoppningen om att ännu fler ska börja brygga öl hemma. 

The post ”Vi har en uppgift – att sänka tröskeln till hembryggning”  appeared first on Beernews.

Med ambitionen att växa och samtidigt etablera sig på nya marknader har Norrlandsbördiga This is How startat ett nytt bolag, signerat ett hyreskontrakt med ett Stockholmsbryggeri och anställt en bryggare i huvudstaden – igår bryggdes det allra första ölet. 

The post Alltid längtat till Stockholm – nu etablerar de sig appeared first on Beernews.

Sedan 1970-talet har den ikoniska Great British Beer Festival varit en viktig arena för brittisk ölkultur och en mötesplats för bryggerier och ölälskare. Men publiken har gradvis svikit och från 2026 stoppas både huvudfestivalen och vinterupplagan.

The post Klassisk brittisk ölfestival går i graven appeared first on Beernews.

The Southampton Arms är ett av Londons mest charmiga old-school-alehouses. Den lilla tidskapseln mellan Kentish Town och Gospel Oak har byggt sitt rykte på en viktig princip: enbart cask ale och cider från små, oberoende brittiska producenter – rätt tempererat, varsamt hanterat och serverat med stolthet.

The post “En pub som andas London när det är som mest London” appeared first on Beernews.

Visuellt tilltalande för de flesta, men för många ölentusiaster lika viktigt som själva den huvudsakliga brygden. Skummet kan, både bokstavligt och bildligt, vara kronan på verket – det som gör verket till ett mästerverk. I veckans lista hyllar vi fyra sorters ölskum som får oss att älska ölet ännu mer.

The post 4 sorters ölskum att älska i nöd och lust appeared first on Beernews.

Oktobers lokala småskaliga släpp pendlar mellan finlemmad öl i brittisk stil i det lägre alkoholspannet till storslagna och smakrika öl med tvåsiffrig alkoholhalt som quadrupel och bourbonfatlagrad imperial stout. 

The post Ett snabbt dopp i den lokalt småskaliga ölsjön appeared first on Beernews.

I fredagens släpp bjuds det på charmig kvalitetsstout på brittiska råvaror, två möjligen onödiga men ändå lyckade bilaterala Neipa- respektive smoothie sour-collabs. Och så anfaller pumporna igen.

The post Underbart levande stout och pumpasäsong appeared first on Beernews.

Cyklarna följer naturligtvis med när eventet Ölrullet för första gången lämnar fastlandet, eller Hisingen. Den här gången går turen ut i Göteborgs norra skärgård för att smaka på lokal öl, hembryggningskultur och havsluft.

The post Ölrullet cyklar ut i skärgården appeared first on Beernews.

I september var det nostalgi – som när Marc Schuterman blickar tillbaka på Brills 30-åriga ölhistoria och listan på fyra öl som förändrade ölvärden – som lockade till mest läsning på Beernews. Att vi också hade en intervju med ett av USA:s mest hajpade bryggerier och avslöjade våra storslagna läsarsiffror, drog inte till sig samma intresse. 

The post Tillbakablickar och öl från Mariestad toppade i september appeared first on Beernews.

Nu kan Beernews avslöja att en av höstbudgetens stora nyheter har gått under radarn. Regeringen vill införa nedsatt alkoholskatt för bland annat vin, cider och sprit från små producenter – redan nästa år.

The post Vin, sprit och cider kan få sänkt skatt appeared first on Beernews.

För nio år sedan grundade Ulrike Genz sitt bryggeri Schneeeule i Berlin. Målet var att återuppväcka den historiska och bortglömda stilen Berliner Weisse med brettanomyces – en öl som snabbt blev en snackis i ölvärlden. Men trots framgångar och uppmärksamhet har marknaden visat sig vara alltför tuff. Nu stänger bryggeriet för gott, och idag blir sista chansen att köpa Schneeeule på taproomet Schneeeule Salon i Berlin.

The post Söta alternativ banade väg för ett surt farväl appeared first on Beernews.

Visst närmar vi oss kröningen av Stockholm som Sveriges bästa ölstad? Bland barer och krogar finns en svårslagen dynamik mellan klassiskt och tryggt, modernt och nytt, svenskt och internationellt. Bryggerinärvaron är stark och eventen många. Den här hösten har bjudit på ytterligare fyra nyöppningar som berikar – här är din nästa ölrunda. 

The post 4 glödheta ölmåsten i Stockholm appeared first on Beernews.

Mitt i den kymriska kustidyllen ligger ett ölställe som både är ett vardagsrum, en ölkatedral och en spegel av sin samtid. Här möts klassisk brittisk ölkultur med modernt hantverksöl i bäst barmiljö – veckans ölställe är Bottle and Barrel i Aberystwyth i Wales.

The post “Ett ställe svenskar bara kan drömma om” appeared first on Beernews.

Födelsedagar, en cidersöndag, ett ölrull till sjöss och så en fresh hop-festival – det är några av alla event kopplade till våra favoritdrycker i oktober. Se hela listan här. 

The post Fullt ställ i Ölsverige under oktober  appeared first on Beernews.