I tio år har podden Ölpölen glatt sina lyssnare med insiktsfullt joller om öl och ölkultur. Beernews passade på att ta tempen på Martin, Olle, Fredrik och Helena inför det stora jubileet den 13 juni.

The post Ölpölen fyller 10 år – firar med stort ölkalas appeared first on Beernews.

Den här veckan är kärleksförklaringen lika mycket ett försvarstal som en blind hyllning. I fokus står ölstilen som många entusiaster säger sig ha tröttnat på, men som fortsätter att locka in nya människor i hantverksölets förtrollande värld.

The post Försvarstal för en nyckfull förälskelse appeared first on Beernews.

I förra veckan gick årets Mikkeller Beer Celebration Copenhagen, MBCC, av stapeln med över hundra bryggerier från hela världen samlade. Ett sällsynt bra tillfälle att ta pulsen på vart ölvärlden är på väg. I veckans lista lämnar vi över mikrofonen till fyra svenska bryggare som var på plats.

The post 4 svenska bryggare om pulsen på årets MBCC appeared first on Beernews.

I stora delar av veckans släpp duellerar Storbritannien och Spanien i ett humlestint IPA-slag. Betydligt fredligare än sjöslaget 1588 och slaget vid Trafalgar 1805. Men charmigast bland kombattanterna är en storflaska pilsner från Italien.

The post En IPA-uppgörelse mellan UK och España appeared first on Beernews.

Nu är det väl ändå sommar? Ja, det är det, come, rain or shine. Självklart är du då sugen på att dricka öl. Här är några av evenemangen med särskilt ölfokus som äger rum i Sverige under juni, som du säkert inte vill missa.

The post Öleventen du inte vill missa i juni appeared first on Beernews.

I den åttonde delen av ölstafetten intervjuas Stefan Fallenius på Kårboda Bryggeri av sin allra första bryggarvän i Sverige – Oppigårds Björn Falkeström. Det blir ett samtal om att våga satsa, om österrikiska erfarenheter och jakten på det perfekta lagerölsreceptet. 

The post ”Det är bara en galning som startar bryggeri här idag” appeared first on Beernews.

Istället för att hjälpa riskerar det senaste förslaget till gemensam handelsförordning för europeisk cider att försvåra ytterligare för svenska hantverksproducenter. Det menar branschorganisationen Svenska Must- och Ciderproducenter som riktar skarp kritik mot regeringens arbete i Bryssel. 

The post Hantverkscidern överkörd av regeringen appeared first on Beernews.

Lundaforskaren Stephan Schaefer har undersökt arbetskulturen kring svenskt hantverksbryggande. I en värld där många upplever alienation i sitt arbete kan ett jobb inom craftbeer erbjuda en meningsfullhet som många andra yrken saknar. Men det finns också baksidor – som stress och hög arbetsbelastning, visar forskningen.

The post Hantverksöl: En balans mellan passion och stress appeared first on Beernews.

Om en vecka slopas matkravet i Sverige. Nu har Folkhälsomyndigheten gett sitt besked: det slopade matkravet innebär inte per automatik mer generösa regler för provsmakning. För den som vill servera större mängder krävs fortsatt en ändring av tillståndet eller en helt ny ansökan.

The post Slopat matkrav innebär inte automatiskt större öl appeared first on Beernews.

Allt fler svenska pubar serverar cask ale och intresset ökar. Beernews har pratat med några av förkämparna för den brittiska öltraditionen, som växer långsamt men stadigt i Sverige.

The post Därför talar tiden för cask ale appeared first on Beernews.

Det finns något väldigt svenskt i att vilja ta med ett gäng öl i parken så fort solen börjar värma. En filt, några vänner och något kallt och pärlande att dricka i gräset, inte mycket slår det. Men se upp – väljer du fel gräsmatta kan den första klunken räknas som ett brott mot den lokala ordningsstadgan. Därför gäller det att välja platsen med omsorg. Och Beernews guidar dig så klart.

The post 4 sköna parker där du får dricka öl appeared first on Beernews.

Det är inte varje dag som Beernews Tobias Janius tas emot av applåder och ryggdunkningar, som om han var en elitidrottare som efter stor fysisk ansträngning just tagit en ytterst betydelsefull seger. Men det har hänt. Dessutom sammanföll hans peakande popularitetskurva med att han bjöds på den godaste ölen han någonsin druckit.

The post “Det godaste ölet jag druckit var långt ifrån bra” appeared first on Beernews.

Allt började med några ölintresserade metalfans som lärde känna varandra på Sweden Rock och började hembrygga tillsammans. Nu satsar Krypta Brewing på en egen ölkrog i Nässjö med tolv kranar och inspiration från hårdrocksvärlden.

The post Metalbryggare öppnar ölpub i Nässjö appeared first on Beernews.

Veckans släpp innehåller bland annat en amerikansk överväxel och en pigg citra-bomb, men även välgjorda och lugna lageröl från Skåne, samt lager från ett av världens äldsta bryggerier.

The post Från finstämt till bombastiskt i veckans släpp appeared first on Beernews.

I helgen skulle besökarna på Bryggan Beer Fest i Göteborg få smaka purfärsk öl från Bale Breaker Brewing Company, influgen från Yakima Valley i USA. Men faten kom aldrig fram. Förhoppningsvis blir det istället möjlighet att prova ölen på fredag.

The post Borttappad USA-öl får ny chans på Bryggan appeared first on Beernews.

Idag finns endast ett KRAV-märkt öl i Sverige – men efterfrågan är större än så. Det menar KRAV:s Frida Welin, som ser potential på såväl Systembolaget som på krogarna och inom den offentliga sektorn.

The post KRAV vill bredda med öl: ”Efterfrågan finns” appeared first on Beernews.

I juni öppnar Systembolagets Ölstudion åter i Nordstan i Göteborg, nu som en permanent del av butiken. Det blir dock i en mindre version: sortimentet krymper med en tredjedel, från cirka 1 500 till omkring 1 000 öl.

The post Ölstudion återvänder – med mindre sortiment appeared first on Beernews.

Gräsklipparölets uppkomst är omtvistad. En marknadsföringsploj av Big Beer? Ett sätt för smygalkisar att kunna kombinera arbete och nöje? En hednisk mandomsrit i vårt hyperkommersialiserade konsumtionssamhälle? För att ta reda på det måste man gräva djupare. Bokstavligt talat ned till rötterna.

The post 4 gräsklipparöl att lura skuggmakten med appeared first on Beernews.

Vissa ölställen är så unika och ölkulturellt viktiga att det inte spelar någon roll att ölutbudet inte är så rafflande, eller att stället ibland har fått epitetet turistfälla. Veckans ölställe är A La Mort Subite i Bryssel.

The post “Över tröskeln och rakt in i 1920-talet” appeared first on Beernews.

Från kompromisslösa västkust-IPA till högklassig festival-DIPA, vidare till föredömlig brittisk mild och lyxigt maltig pingstöl. Till efterrätt en pastry-sour som inte fastnar i Semperfällan. Det är en spretig men stark uppställning som kommer till start i fredagens släpp.

The post Tradition och samtid i fredagssläppet appeared first on Beernews.