Fredagen bjuder på polsk östersjöporter, västsvensk west coast-pilsner och en oväntad men spännande blandning av kriek och stout, samt ölet som först använde begreppet quadrupel.

The post Polsk porter och västkustsk West Coast imponerar appeared first on Beernews.

Ölimportören och distributören Brill firade i dagarna sina 30 första år. Delägaren Marc Schuterman, som arbetat i företaget i över 20 år, vill inte skryta, men konstaterar samtidigt stolt att Brill varit först med mycket i Ölsverige. Frågan är nu – kommer de att kunna fortsätta med det? 

The post “Med samma marginal skulle en hantverksöl kosta 200 kronor” appeared first on Beernews.

Åbro stänger sin restaurang och tar hem brons i en av världens största öltävlingar. I nyhetssvepet får du även veta vad en ölled är, vilket kultbryggeri som lägger ner, varför Hallands äldsta mikrobryggeri väljer vin framför öl – och att Stormare måste ta bort Bellman från sin sajt.

The post Byaregården, Beckham och Bellman i svepet appeared first on Beernews.

Sedan Beernews nystart har ölsverige haft tuffa år, men också gradvis förändrats till det bättre. Vår resa har följt samma utveckling – och just nu når vi rekordmånga läsare. Det visar en positiv tendens. Kan 2026 bli året då ölet får en nytändning? Det hoppas Beernews ansvarige utgivare Petur Olafsson.

The post  ”Beernews når betydligt fler läsare än många tror” appeared first on Beernews.

I ölvärlden kommer det ständigt nytt, men ibland är det de försvunna klassikerna vi drömmer oss tillbaka till. Här är fyra öl som satte avtryck – och som på olika sätt fortfarande gör sig påminda.

The post 4 nostalgiöl som förändrade ölvärlden appeared first on Beernews.

I hjärtat av Uppsala ligger en gastropub där det hjärtliga går före det trendkänsliga – och där ölen från det egna bryggeriet är lika karaktärsfull som atmosfären. Veckans ölställe är Bryggeriet Ångkvarn.

The post “Ett kvartershak för hela staden – med eget bryggeri” appeared first on Beernews.

Efter fem år i Sverige har Dat Nguyen-Trong börjat förverkliga sin idé: ett bryggeri som brygger öl på ris istället för korn. I Malmö har han tagit första steget – men målet är större: att visa att man kan göra hantverksöl även i Vietnam.

The post Who’s Dat? Han brygger risöl appeared first on Beernews.

Från Storbritannien kommer Buxtons mineraliska och pintvänliga bitter, Colorado-bryggeriet Dry Dock levererar höstlig comfort-beer. Och på hemmaplan visar Pine Brewing hur modern och aromatiskt en West Coast Pils kan vara. Dessutom en nordengelsk kokoscollab.

The post Malt som får skina och halländsk surikat appeared first on Beernews.

Hej hallå där –  Steve Parker, grundare av superhajpade Fidens Brewing Company – som tillsammans med kollegorna åkt från New York för att brygga ett öl hos Omnipollo. I Stockholm prickar de både in ett soligt septemberväder och Sundbybergs traditionella gatufestival, tillika surströmmingsskiva – och någon  Beernews-intervju är det inte tal om förrän Fidens-gänget fått smaka på den svenska delikatessen. 

The post “Vi har lyxen att kunna välja de råvaror vi vill” appeared first on Beernews.

Ja, det är den tiden på året igen. Oktoberfestölen – årets kanske mest gäspframkallande ölsläpp – landar på hyllorna. Som vanligt är det mesta välbryggt, korrekt och vansinnigt oinspirerande. Men ett öl  sticker ut – och det får inte ens kallas Oktoberfestbier.

The post Årets tråkigaste släpp – med en ljusglimt appeared first on Beernews.

Ingen svensk stad är lika synonym med ett öl som Mariestad. Men ölet Mariestads har inte bryggts i staden vid Vänern på över 50 år. I dag lever bryggeriarvet i stället vidare genom Torsöl, Bryggeriet i Mariestad och helt nystartade Halta Gåsen, som nu skriver nästa kapitel i den västgötska stadens ölhistoria.

The post Här är ölen som faktiskt bryggs i Mariestad appeared first on Beernews.

Hantverksölsvärlden har länge varit känslig för uppköp. Oberoende bryggeriers autenticitet, identitet och kultur står på spel. Farhågor om att ölen ska bli mer mainstream, eller helt enkelt sämre, och att köpet kan användas för att tränga undan andra små oberoende bryggerier väcks. Vissa affärer går under radarn medan andra väcker extra ont blod. I veckans lista går vi igenom fyra kontroversiella uppköp som skakade ölvärlden.

The post 4 sell-outs som skakade ölvärlden appeared first on Beernews.

Kvantitet slår aldrig kvalitet. Men kan man kombinera de båda på ett sömlöst och professionellt sätt har man naturligtvis trumf på hand. Och där lyckas Ruths Ölhus, som är veckans ölställe, med förbluffande ackuratess.

The post ”Sveriges roligaste ölhus skingrar all oro” appeared first on Beernews.

Maktspel, passion och familjekonflikter. Snart börjar Netflix streama House of Guinness, skapad av Peaky Blinders-författaren Steven Knight.

The post Maktkampen om Guinness blir tv-serie appeared first on Beernews.

Från amerikansk belgofiness till brittisk humlefräschör, svensk dessertporter och tysk lagertradition – fredagens främsta tips drar i fyra olika riktningar.

The post Topptips med helt olika inriktning appeared first on Beernews.

En restaurangupplevelse olik alla andra – det fick Mikkel Bjergsø att för första gången investera i en restaurang som inte var hans egen. Det dansk-svenska partnerskapet har nu möjliggjort efterlängtade satsningar. 

The post Mikkeller-Mikkel delägare i svensk stjärnkrog appeared first on Beernews.

Nu har också statsminister Ulf Kristersson (M) bekräftat att regeringens ambition är att till sommaren 2026 slopa både matkravet och kravet på sittplatser inomhus vid alkoholservering – något som välkomnas av landets bryggerier. 

The post Slopat matkrav välkomnas av bryggerier appeared first on Beernews.

Ofta är det upphandlingar med städerna som styr över stadsfestivalernas dryckesutbud. Det medför att vinnarna många gånger är något av landets storbryggerier, vilket gör det svårt för lokala dryckesaktörer att synas – det har Östersund, Malmö och Karlshamn ändrat på. 

The post Nu får lokal dryck ta plats på stadsfestivalerna appeared first on Beernews.

Septembers öl i det tillfälliga lokala sortimentet levererar bland annat stilrena lageröl, eleganta syrliga öl, välkomponerade humlebomber och ett återkommande rököl. Joel Hedman guidar dig, över land och rike, fram till sina favoriter i ett fullmatat släpp.

The post Här är fullträffarna i höstens första TSLS-släpp appeared first on Beernews.

Det är inte bara metalmusiker och en och annan populär mediaprofil som har en förkärlek för öl. Äkta ölentusiaster dyker upp även bland Hollywoodkändisarna – och till och med i toppolitiken.

The post 4 kändisar du inte visste var ölnördar appeared first on Beernews.