måndag, 4 november, 2019 - 13:18
Vår verksamhet och hur framgångsrik den är beror till stor del att det finns folk som är beredda att aktivt jobba i styrelsen. Nu är det snart nytt år och dags för val på många poster. Valberedningen söker dig som vill dela med dig av din vilja och kunskap att tillsammans med de andra i styrelsen utveckla och förbättra Svenska Ölfrämjandet.
Är du intresserad av det blir vi glada om du kontaktar oss i valberedningen.
torsdag, 17 oktober, 2019 - 00:20
Oktober månads möte i Göteborgsavdelningen var som vanligt välbesökt, denna gång var ämnet:
Svenska Klassiker - ölen som format den svenska ölscenen!
Fredrik Berggren berättade om några av de öl som var varit de viktigaste och mest inflytelserika ölen i den moderna svenska ölrevolutionen. Provningen var både en presentation om historiken bakom den svenska ölvågen, viktiga milstolpar samt en presentation av några öl som påverkat trender, utveckling och vad som bryggs och dricks i vårt land.
torsdag, 10 oktober, 2019 - 11:13
En solig lördag eftermiddag var det åter dags för en öl provning med Brewclub. Provningen hölls på M.E.A.T. som är vårt nya ställe efter Glorias. 50 stycken glada ölvänner hade mött upp. Gädjnde nog så hade det mött upp väldigt många damer till denna provning. Denna gång hade vi besök av Hönsinge Hantwerksbryggeri. Hönsinge ligger utanför Anderslöv.Bryggeriet startade som ett hemmabryggeri i garaget. 2015 flyttade bryggeriet till en nedlagd smedja på Jordberga gods. Bryggare Magnus Elmgren-Servin hade släpat med sig 9 olika öl som vi fick prova.
söndag, 15 september, 2019 - 23:03
26-28/9 och 3-5/10 är det ölfestival i Nacka Strand igen!
Svenska Ölfrämjandets monter är som vanligt på plats, och det behövs frivilliga att bemanna montern med. Arbetsuppgifterna i montern är att informera om SÖ och värva medlemmar. Som vanligt är den enda ersättningen ni får för monterarbetet att ni kommer in gratis den dag ni jobbar.
Gå till vårt anmälningsformulär för att anmäla er.
tisdag, 20 augusti, 2019 - 19:20
Berewclubs stamställe i över 25 år Glorias har sålts till en ny ägare och Brewclub blev hemlösa. Styrelsen har sökt med ljus ich lykta efter ett nytt ställa att hålla våra provningar. Lagom till vår sista provning så hittade styrelsen Restaurang MEAT mitt i centrala Lund. Den första provningen som vi hade där blev mycket lyckad och uppskattad. Det är bara att hoppas på att kommande provningar där blir lika lyckade. Vår nästa provning på Restaurang Meat blir den 31/8 Importfirman Hormiga kommer på besök.
lördag, 10 augusti, 2019 - 09:22
På ipa-dagen anordnade stockholmsgruppen en picknick för India Pale Ale-gillare och för Inte Pale Ale-gillare i soligt och lagom varmt väder under vår snöbollsbuske. Alla kunde känna sig välkomna och manade att deltaga. Perfekt med andra ord.
Många olika ipor blev det men även en hel del annat. Framförallt hade deltagarna plockat med sig mycket öl från alla möjliga svenska småbryggerier. Men en del amerikanskt, danskt, franskt och brittiskt smög sig också in på bordet. Jocke bidrog med egna välbryggda hembrygder från The Yeasty Boys Brüggers (allihopa goda).
fredag, 14 juni, 2019 - 21:36
Nu vet jag hur det är att vara med i en film av Jacques Tati. Att, ledda av en M. Hulot, ingå i en skock av förvirrade personer som virrar in och ut ur samma buss på ett antal olika ställen, ändå slutligen går av vid fel hållplats, målmedvetet fortsätter till fots mot det hägrande målet – fast åt totalt fel håll, inkluderande några gamla baracker, en båtbrygga och en vacker vindlande strandstig innan något snille tar fram mobilen och kopplar på gps-funktionen (det kunde man inte göra på M.
onsdag, 1 maj, 2019 - 21:19
Ett par veckor före påsk var Ulvsundalokalen sprängfylld med förväntansfullt tindrande herrar och damer. Längs en hylla dukades påskmaten upp: bröd, ost, lax och välsmakande Per Eklöf-sill. Ägghalvorna med rom och räkor glömdes så när bort, men efter ett raskt ingripande av allmänheten plockades även de fram från gömslet i kylskåpet. På borden dukades sju olika påsköl fram för provning. Sedan var det bara att sätta igång med provandet och ätandet.
måndag, 15 april, 2019 - 09:56
Bland Brewlubs många medlemmar finns det en hel del skickliga hembryggare. Med jämna mellanrum släpar de med sina brygder för avsmakning. Provningen hade samlat över 60 glada ölnissar. Denna lördag hade de släpat med 16 olika brygder. Skapar andan och kreaktiviteten är hög. Denna gång var det belgiska starka ales som var i majoritet. Här ar några kommentareer till ölen.
Åke Wallander hade med sin Citra Bomb. (8,0% ) Den blev en av mina absoluta favoriter. Stor härlig doft av citrahumle Bastant maltkropp med fin efterbeska.
måndag, 1 april, 2019 - 23:25
I mars besökte stockholmarna Stockholm Brewing ute i Frihamnen. Mitt ute bland alla hamnmagasin och lagerlokaler ligger bryggeriet som delar lokal med restauranten Farm. Där klev vi in i en ljus och fräsch restaurantlokal. Ett långbord stod redan dukat invid ett stort fönster med utsikt in mot bryggeriet. Besöket inleddes med en förevisning av bryggeriet under ledning av Emil. Smuttande på varsitt glas av husölet Dry Hopped Helles lotsades vi in mellan lagringskärl och maltsäckar.
torsdag, 14 mars, 2019 - 10:47
Så var det dags för årets andra ölprovning med Brevclub. För tillfället så håller vi provningarna på Hyresgästernas hus i Malmö. Denna gång så provades det guldkorn från norrländska mikrobryggerier. Provningen inleddes med att det hölls en minnes stund samt att det dracks en gravöl för en medlem som hade gått bort.
Sammanlagt så provades det 10 olika öl från olika bryggerier. Här är lite kömmentarer till några av ölen.
måndag, 11 februari, 2019 - 17:16
Så var det dags för ärets första ölprprovning. Drygt 70 glada ölnissar hade mött upp. Denna gång var det belgiska strong ales på storflaskor som skulle matchas mot choklad. Ptovningen inleddes med att Anja höll ett mini föredrag om choklad
Här följer några av mina favoritkombinationer. Arabica 50 % var väldigt god mot Tripel Karmeltis fiska citrusdoft och smak.
Gouden Carolus Classic fruktiga smak satt som gjutet till Amazonaz 60%
Westmalle har en stor fruktig doft och smak. Den bästa ölen till Equador 70%
tisdag, 8 januari, 2019 - 14:49
Vi känner nu att vårt arbete är avslutat för denna gång. Vi har lyssnat runt och tagit till oss de synpunkter och personförslag som inkommit. Detta har tagit längre tid än normalt.
Vi fyra som deltagit i arbetet är övertygade om att detta är den bästa styrelsen som vi idag kan presentera. Detta med målsättning att verka för att fortsätta göra Svenska Ölfrämjandet till en förening där alla ölkonsumenter i hela landet vill vara med i även i framtiden.
lördag, 22 december, 2018 - 20:18
Det har blivit några fel på mina sillrecept i senaste Maltesen. Jag ber om ursäkt för sen information om detta.
KAVIARGRAVAD STRÖMMING, det ska även vara 2 dl ättikssprit 12 % i lagen.
PORTVINSSILL, det ska vara ½ dl ättikssprit 12 % ej mera- Fatet bör ha kanter på cirka 1 ½ - 2 cm höga.
DEN BERÖMDA SENAPSSILLEN det ska vara en matsked balsamvinäger inget annat.
JULMUMMAN det blir bättre att skära en halv citron i skivor i stället för att riva citronen.
Jag ber än en gång ursäkt för de fel som blivit, men jag själv har upptäckt felen i dag.
måndag, 17 december, 2018 - 11:08
Svenska Ölfrämjandet kallar härmed till ordinarie årsstämma lördag 16 mars 2019 kl 15.00-17.00.
Motioner kan fram till den 1 januari 2019 skickas in via detta formulär:
http://www.svenskaolframjandet.se/om/skapa-motion
Välkomna!
Styrelsen
Plats:
Malmö Brewing & Taproom
Bergsgatan 33
Malmö
Förslag till dagordning:
torsdag, 13 december, 2018 - 11:29
En ruggig lördageftermiddag var det dags för den sedvanliga julölsprovningen. Det var med lite tunga steg som jag gick till provningen. Detta var den sista provningen som vi höll på Glorias. Puben har fått en ny ägare och Brewclub måste flytta till annat ställe. Nästan 70 glada ölvänner hade mött upp. Som vanligt var det Lasse och Johan som ledde provningen. Sammanlagt provades det 9 olika öl från olika skånska mikrobryggerier.
torsdag, 6 december, 2018 - 14:55
En single hop och en imperial porter delade första plats på årets julölsbuffé i Stockholm. Ingen öl blev helt utan några gilla-poäng. Om nu själva tävlandet om bästa öl ska vara det viktigaste på en julölsprovning...?
Ute småduggade det och var grått och trist, men inne i lokalen infann sig ändå som alltid den vanliga glada julölsstämningen bland de församlade deltagarna. Alla tog entusiastiskt itu med provandet av de sexton ölen från olika svenska småbryggerier som väntade på borden.
tisdag, 27 november, 2018 - 16:28
Glorias ölkällare dingnar av öl. Därför fortsatte vi med en lagerrensning till. Denna provning var utformad som en mingelprovning. Denna gången var det rekord på antalet deltagare. Närmare 90 stycken hade klämt in sig i lokalen. Stämningen var hög och närmare 30 olika ölsorter stod uppdukade i baren. Allt från ljusa lageröl till kraftiga belgare. När alla hade försett sig med klippkort och glas så var det bara att sätta igång. Starten blev blev Bernard ljus lager och Ferdinand mörk lager. Godkända öl men inga märkvärdigheter.
onsdag, 14 november, 2018 - 10:51
Glorias öl källare är överfull och det behövs en utrensning. Denna gång hade provningen inget tema utan Johan och Lasse botaniserade fritt nere i de djupa källarvalven. Den spännde allt från en ljus sommarlager från Lundabryggeriet till den mörka belgaren Gouden Carolus Cuvee van de Kaizer. De öl som var med på provningen finns med på bilden.
Här är några kommentarer till några av mina favoriter. Hög Standard IPA från Lundabryggeriet. Fyllig och bra maltkropp med fin efterbeska Drick den till en grillbiff.
onsdag, 7 november, 2018 - 17:22
Vår verksamhet och hur framgångsrik den är beror till stor del att det finns folk som är beredda att aktivt jobba i styrelsen. Nu närmar vi oss ett nytt år och det innebär att det är dags för val på många poster. Valberedningen söker dig som vill dela med dig av din vilja och kunskap att tillsammans med de andra i styrelsen utveckla och förbättra Svenska Ölfrämjandet.
Är du intresserad av det blir vi extra glada om du kontaktar oss i valberedningen.