torsdag, 14 mars, 2019 - 10:47
Så var det dags för årets andra ölprovning med Brevclub. För tillfället så håller vi provningarna på Hyresgästernas hus i Malmö. Denna gång så provades det guldkorn från norrländska mikrobryggerier. Provningen inleddes med att det hölls en minnes stund samt att det dracks en gravöl för en medlem som hade gått bort.
Sammanlagt så provades det 10 olika öl från olika bryggerier. Här är lite kömmentarer till några av ölen.
måndag, 11 februari, 2019 - 17:16
Så var det dags för ärets första ölprprovning. Drygt 70 glada ölnissar hade mött upp. Denna gång var det belgiska strong ales på storflaskor som skulle matchas mot choklad. Ptovningen inleddes med att Anja höll ett mini föredrag om choklad
Här följer några av mina favoritkombinationer. Arabica 50 % var väldigt god mot Tripel Karmeltis fiska citrusdoft och smak.
Gouden Carolus Classic fruktiga smak satt som gjutet till Amazonaz 60%
Westmalle har en stor fruktig doft och smak. Den bästa ölen till Equador 70%
tisdag, 8 januari, 2019 - 14:49
Vi känner nu att vårt arbete är avslutat för denna gång. Vi har lyssnat runt och tagit till oss de synpunkter och personförslag som inkommit. Detta har tagit längre tid än normalt.
Vi fyra som deltagit i arbetet är övertygade om att detta är den bästa styrelsen som vi idag kan presentera. Detta med målsättning att verka för att fortsätta göra Svenska Ölfrämjandet till en förening där alla ölkonsumenter i hela landet vill vara med i även i framtiden.
lördag, 22 december, 2018 - 20:18
Det har blivit några fel på mina sillrecept i senaste Maltesen. Jag ber om ursäkt för sen information om detta.
KAVIARGRAVAD STRÖMMING, det ska även vara 2 dl ättikssprit 12 % i lagen.
PORTVINSSILL, det ska vara ½ dl ättikssprit 12 % ej mera- Fatet bör ha kanter på cirka 1 ½ - 2 cm höga.
DEN BERÖMDA SENAPSSILLEN det ska vara en matsked balsamvinäger inget annat.
JULMUMMAN det blir bättre att skära en halv citron i skivor i stället för att riva citronen.
Jag ber än en gång ursäkt för de fel som blivit, men jag själv har upptäckt felen i dag.
måndag, 17 december, 2018 - 11:08
Svenska Ölfrämjandet kallar härmed till ordinarie årsstämma lördag 16 mars 2019 kl 15.00-17.00.
Motioner kan fram till den 1 januari 2019 skickas in via detta formulär:
http://www.svenskaolframjandet.se/om/skapa-motion
Välkomna!
Styrelsen
Plats:
Malmö Brewing & Taproom
Bergsgatan 33
Malmö
Förslag till dagordning:
torsdag, 13 december, 2018 - 11:29
En ruggig lördageftermiddag var det dags för den sedvanliga julölsprovningen. Det var med lite tunga steg som jag gick till provningen. Detta var den sista provningen som vi höll på Glorias. Puben har fått en ny ägare och Brewclub måste flytta till annat ställe. Nästan 70 glada ölvänner hade mött upp. Som vanligt var det Lasse och Johan som ledde provningen. Sammanlagt provades det 9 olika öl från olika skånska mikrobryggerier.
torsdag, 6 december, 2018 - 14:55
En single hop och en imperial porter delade första plats på årets julölsbuffé i Stockholm. Ingen öl blev helt utan några gilla-poäng. Om nu själva tävlandet om bästa öl ska vara det viktigaste på en julölsprovning...?
Ute småduggade det och var grått och trist, men inne i lokalen infann sig ändå som alltid den vanliga glada julölsstämningen bland de församlade deltagarna. Alla tog entusiastiskt itu med provandet av de sexton ölen från olika svenska småbryggerier som väntade på borden.
tisdag, 27 november, 2018 - 16:28
Glorias ölkällare dingnar av öl. Därför fortsatte vi med en lagerrensning till. Denna provning var utformad som en mingelprovning. Denna gången var det rekord på antalet deltagare. Närmare 90 stycken hade klämt in sig i lokalen. Stämningen var hög och närmare 30 olika ölsorter stod uppdukade i baren. Allt från ljusa lageröl till kraftiga belgare. När alla hade försett sig med klippkort och glas så var det bara att sätta igång. Starten blev blev Bernard ljus lager och Ferdinand mörk lager. Godkända öl men inga märkvärdigheter.
onsdag, 14 november, 2018 - 10:51
Glorias öl källare är överfull och det behövs en utrensning. Denna gång hade provningen inget tema utan Johan och Lasse botaniserade fritt nere i de djupa källarvalven. Den spännde allt från en ljus sommarlager från Lundabryggeriet till den mörka belgaren Gouden Carolus Cuvee van de Kaizer. De öl som var med på provningen finns med på bilden.
Här är några kommentarer till några av mina favoriter. Hög Standard IPA från Lundabryggeriet. Fyllig och bra maltkropp med fin efterbeska Drick den till en grillbiff.
onsdag, 7 november, 2018 - 17:22
Vår verksamhet och hur framgångsrik den är beror till stor del att det finns folk som är beredda att aktivt jobba i styrelsen. Nu närmar vi oss ett nytt år och det innebär att det är dags för val på många poster. Valberedningen söker dig som vill dela med dig av din vilja och kunskap att tillsammans med de andra i styrelsen utveckla och förbättra Svenska Ölfrämjandet.
Är du intresserad av det blir vi extra glada om du kontaktar oss i valberedningen.
söndag, 4 november, 2018 - 23:49
Ännu ett år med en mycket lyckad All In Beer Fest är förbi. Svenska Ölfrämjandet var som alltid på plats och pratade ölkultur och ölpolitik med besökarna. På plats hade vi även vår display med livestatistik.
Som de flesta ölfestivaler idag är det tungt, mörkt och surt som toppar listorna med diverse disiga IPAs strax bakom. En kul överraskning var att det dök upp en del mjöd högt upp på listorna. På fredagspasset så hamnade Vanilla Aphrodisia till och med allra överst med ett medelbetyg på 4.28 baserat på 52 incheckningar.
Här är sammanställningen för de tre olika passen.
måndag, 22 oktober, 2018 - 20:45
En solig brittsommarlördag i Norra Ulvsunda, med utsikt mot vårt tama olvonträd (=snöbollsträd) som prunkade vackert i orangerött, fick vi chansen att prova åtta öl från Närke kulturbryggeri. På ölmenyn stod: Jante lager, Närke slättöl, General Maltes Salut-ipa, Örebro bitter, Rainbow Warrior, Dubh Linn stout, 2x Bock Grandios Manipulator och Thurbo Kaggen Stormaktsporter.
Under provningen konstaterades att General Maltes Salut-ipa är festivalöl på årets (och världshistoriens sista?) SMÖF i Söderbärke. Det är en rejäl humlebomb som man kommer att bjudas på där.
tisdag, 16 oktober, 2018 - 10:38
Nästan tusen personer har via ölappen Untappd checkat in totalt 14475 öl till den statistik vi visar i vår monter. Som vanligt var det mörkt, fatlagrat och tungt på pallplatserna i topplistan. Precis utanför topp 3 hittar vi även lite olika belgiska suröl. Det är faktiskt först på plats 38 som vi hittar en öl som inte är stout, barleywine eller suröl.
torsdag, 4 oktober, 2018 - 11:24
I mitten av September drog höstens provningar igång med Brewclub. Som vanligt var det stor uppslutning. Denna gång gästades Brewclub av Kornheddige Bryggkompani och Lundabryggeriet.
Först ut att presentera sina öl var Kornheddige bryggkompani. Det är ett nystartat bryggeri som ligger strax utanför Staffanstorp och drivs av hängivna hembryggare. Malten kommer fråm den egna gården vattnet kommer från egen källa samt att man odlar sin egen humle. De sorter som odlas är Magnum, Safir och Cascade.
tisdag, 11 september, 2018 - 22:19
27-29/9 och 4-6/10 är det ölfestival i Nacka Strand igen!
Svenska Ölfrämjandets monter är som vanligt på plats, och det behövs frivilliga att bemanna montern med. Arbetsuppgifterna i montern är att informera om SÖ och värva medlemmar. Som vanligt är den enda ersättningen ni får för monterarbetet att ni kommer in gratis den dag ni jobbar.
Gå till vårt anmälningsformulär för att anmäla er.
tisdag, 17 juli, 2018 - 18:18
I samband med Ölets Dag imorgon kommer Svenska Ölfrämjandets ordförande, Tomas Lindohf, att intervjuas kl 9:45 i TV4 Nyhetsmorgon.
söndag, 15 juli, 2018 - 15:02
Så var det dags för den sista samlingen med Brewclub. Denna gång blev det mer en mingelträff än en provning. Över 50 deltagare hade mött upp. Tre lokala bryggerier samt en importfiima hade dukat upp sina brygder i Glorias ölträdgård. Varje deltagare hade försett sig med ett glas och ett klipphäfte. Sedan var det bara att gå runt och smaka ölen samt snacka med bryggarna. Efter någon timme så vankades korv med tillbehör. Som vanligt var det en väldigt uppsluppen
Här är några kommentarer till de öl som jag smakade
måndag, 18 juni, 2018 - 20:56
Sommartraditionen med ölpicknickar fortsätter i Stockholm. Denna gång deltog runt 19 deltagare plus lille Vilgot som sov i sin vagn. Fast grönbete stämde inte riktigt. På grund av den långvariga torkan bestod gräsmattorna bara av knastertorr gul halm.
Varmt och soligt var det alltså men inga bord att sätta sig vid. Däremot fanns det lite lediga parkbänkar där ett gäng öl(främjar)gubbar placerade sig, medan de mer gymnastiska satte sig på filtar på halmmattan intill.
onsdag, 13 juni, 2018 - 10:16
Under Malmö Lund Beerweek höll Brewclub i Lund en mini-ölprovning på Glorias. Sex olika öl provades. Drygt 20 glada ölvänner hade mött upp i kvällsvärmen. Här kommer mina personliga kommentarer till ölen.
Först ut var Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel. Torr kraftig doft lagom fyllig och lättdrucken. Den passar bra till lite enklare mat eller att drickas som den är.
Nästa öl var Lundabryggeriets sommarlager Högtryck. Torr och väldigt liten doft. Klen smak och lite menlös. Den är väldigt lättdruken. Drick den som en törstsläckare en varm sommarkväll.
måndag, 11 juni, 2018 - 11:19
Klämfredagen efter Kristi Himmelsfärdsdag var det dags för Brewclubs sedvanliga kassatömning. Drygt 40 glada ölnördar hade mött upp i det varma majvädret.
Kassatömningen inleddes med en rejäl brunch bestående av två sorters sill och ägg, bröd samt potatis. Dessutom med en en massa öl till.
Efter brunchen hölls det en ölprovning med öl från Remmarlövs Bryggeri. Bryggare Frans Lundh presenterade bryggeriet och ölen. Bryggeriet grundades 2014 och all öl bryggs av ekologiska råvaror. Mitt personliga intryck är att ölen är stiltypiska samt välbryggda.