Ölprovning på Bishops Arms

Provning på Bishops Arms 
Äntligen var det dags för en ölprovning på Bishops Arms. Nästan 50 stycken från Brewclub hade ockuperat Bishops Arms frukostavdelning. Johan och Palle Pubchef på Bishops hade varit nere i de djupa källarvalven och grävt upp några några IPO:or samt en imperial stout.
Det var två öl som var i en klass för sig själv. Det första ölet var Surveillance Charlie som var en New England IPA från Azvex Brewing Company. Bryggeriet ligger i England. Ölet hade en stor citrusdoft som kittlade i näsan.  Bastant maltkropp av citrus, ananas och mango. En fullspäckad tallbarrs beska satt kvar i munnen länge efteråt. Det ölet spelade skjortan av de andra iporna som var med på provningen. Detta öl ska njutas för sig själv.
Det sista ölet var en Imperial Stout Webs of Darkness med 13 kullerbyttor var från Azvex Brewing Company Kaffe och chokladdoft i kubik. Det har en stor kraftig maltkropp av kaffe och choklad. En finstämd efterbeska ramlar in efteråt. Full pott på detta öl. Drick det till lite vaniljglass.
Ett stort tack till Johan Lasse och Palle på Bishops Arms för en lyckad provning

Bild

Johan Perup

Vid tangentbordet

Sven-David Svensson