“Intresset för hantverksöl har skapat många möjligheter”
Lina Simonsson på Heavy Metale hyser lika varma känslor för rock’n’roll som för öl. Så varför skilja dem åt? I dagens sommarintervju berättar hon om hur man får ett öl att ge samma känsla som ett riktigt starkt gitarriff.
The post “Intresset för hantverksöl har skapat många möjligheter” appeared first on Beernews.
Här är höjdpunkterna i julis största släpp
Fredagens släpp bjuder på både sommaröl och tyngre öl där frisk belgisk witbier, levande bayerskt lageröl och värmande tripel hör till höjdpunkterna. Brouwerij Huyghe Blanche des Neiges Witbier, Belgien, 4,9%, 24:90 kr, 330 ml, nr 1340703 Witbier från Brouwerij Huyghe, alltså bryggeriet bakom bland annat Delirium. Aromen har tydlig kryddighet av koriander, men bjuder också […]
The post Här är höjdpunkterna i julis största släpp appeared first on Beernews.
“Vi har bara börjat förstå vad öl kan bidra med gastronomiskt”
Linda Pérez är dryckesskribenten och sommelieren som flyttade från Stockholm till jämtländska Hållfjället för att öppna krog. Numera är hennes intresse, och vördnad, inför hantverket bakom en öl lika stort som för vin.
The post “Vi har bara börjat förstå vad öl kan bidra med gastronomiskt” appeared first on Beernews.
“Öl är demokratiskt”
Oliver Larsson Regnström är produktchef på Spendrups och nyligen mottagare av stora Franz Heiss-stipendiet. I sommarintervjun får du bland annat reda på vad han ser i spåkulan när det gäller trender inom öl.
The post “Öl är demokratiskt” appeared first on Beernews.
Ett dussin sköna dryckesevent i augusti
Ölfestivaler, ciderfest, livemusik och bryggerihäng. Sensommaren är fullmatad med dryckesevent från Piteå i norr till Österlen i söder. Beernews guidar till allt som händer i Ölsverige den närmaste månaden.
The post Ett dussin sköna dryckesevent i augusti appeared first on Beernews.
“Jag får som kulturarbetare ofta kritik för mitt val av parti”
Peter Iwers är rockstjärnan som startade bryggeri. Nu dyker han upp i kommunpolitiken i Göteborg, fast besluten att bekämpa byråkrati och krångliga regler i bryggeri- och restaurangbranscherna.
The post “Jag får som kulturarbetare ofta kritik för mitt val av parti” appeared first on Beernews.
30 gårdsbutiker på Västkusten
Dryckesproduktionen i Halland och Bohuslän präglas starkt av närheten till havet med friska hantverkscidrar och vackert belägna hantverksbryggerier. Till Västkusten räknar vi här också Västergötland med både stadsbryggerierna i Göteborg och de anrika destillerierna på Västgötaslätten.
The post 30 gårdsbutiker på Västkusten appeared first on Beernews.
Så tycker partierna om: Öl i matbutikerna
I flera av Sveriges nordiska grannländer går det att köpa starkare öl i dagligvaruhandeln än här hemma och nyligen höjde Finland gränsen till 8 procent. Frågan är hur det påverkar svenska politikers syn på folkölet och om vi också kommer kunna köpa starkare öl i matbutikerna.
The post Så tycker partierna om: Öl i matbutikerna appeared first on Beernews.
“Det görs alldeles för lite för caskkulturen i Storbritannien”
Fredric Hallström är initiativtagare till sajten Fellowship of the Cask och vurmar föga förvånade lite särskilt för brittisk real ale. I dagens sommarintervju får du reda på vilka ölstilar som gör sig allra bäst på cask enligt Fredric, men också vilka två, i sammanhanget, oväntade öl du hittar i hans kyl i sommar.
The post “Det görs alldeles för lite för caskkulturen i Storbritannien” appeared first on Beernews.
Tre humliga tips i veckans släpp
En lättdrucken, elegant och fruktig modern lager från Sundbyberg, fluffig neipa från Spanien och superfruktigt och humligt från ett erkänt brittiskt neipa-bryggeri – här är tre köpvärd öl i fredagssläppet.
The post Tre humliga tips i veckans släpp appeared first on Beernews.
“Öl är som musik, det finns en stil för varje tillfälle”
Mattias Davidsson resa har gått från USA till Sverige, från storstad till landsbygd. Som nybliven ägare till en skånsk gård med äppelodling ser han många framtida möjligheter, samtidigt som han jobbar kvar på Omnipollo.
The post “Öl är som musik, det finns en stil för varje tillfälle” appeared first on Beernews.
“Med gårdsförsäljningen har vi fått en enorm möjlighet att växa”
I dagens sommarintervju sticker mikrofonen under näsan på Rickard Sjöberg från Ölsbo Gårdsbryggeri i Linköping. Han pratar bland annat sig varm för svenska och ekologiska råvaror – trots utmaningarna det kan föra med sig.
The post “Med gårdsförsäljningen har vi fått en enorm möjlighet att växa” appeared first on Beernews.
“Jag är relativt ensam om att dricka nåt annat än stor stark”
Komikern och mediaprofilen Ina Lundström dricker gärna öl, helst god sådan. Men det får inte snobbas med ängsligt upprepande av “vad man ska tycka”, eller shoppas särskilda ölglas. Någon måtta får det vara.
The post “Jag är relativt ensam om att dricka nåt annat än stor stark” appeared first on Beernews.
11 gårdsbutiker på Gotland och Öland
Öl, cider, vin, sprit – och det mesta där emellan. På de svenska storöarna finns både kreativitet och kvalitet – med öarnas unika mikroklimat med många soltimmar och kalkrika jordar centralt i upplevelsen.
The post 11 gårdsbutiker på Gotland och Öland appeared first on Beernews.
Så tycker partierna om: Sveriges alkoholpolitik
Inför valet har Beernews frågat riksdagspartierna hur de vill driva svensk alkoholpolitik om de får bestämma – eller fortsätta bestämma. Bland svaren från partierna finns förslag om varningstexter, skärpt lagstiftning, mindre byråkrati och enklare regler för bryggerier.
The post Så tycker partierna om: Sveriges alkoholpolitik appeared first on Beernews.
“Vi kommer aldrig att välja bort att servera mat”
Snausarve Gårdsbryggeris Nina Schultes tror att Systembolaget är på en “slippery slope” mot undergången, och att svenska hantverksbryggerier skulle klara sig utan monopolet. Dessutom lovar hon att hennes bryggeri kommer att fortsätta att servera mat eftersom det är en viktig del av helhetsupplevelsen.
The post “Vi kommer aldrig att välja bort att servera mat” appeared first on Beernews.
En skarp varning i veckans släpp
Med ord som ”människans undergång” och ”något som påminner om mat, men får kroppen att ifrågasätta livet” beskriver Beernews Fredrik Berggren sommarens (tidernas?) joker bland ölsläppen. Det syrliga hamburgarölet seglar upp på plats tre bland det äckligaste han någonsin smakat. Satsa i stället på den klassiska röklagern, den prisvinnande neipan eller en syrlig rabarberlambic.
The post En skarp varning i veckans släpp appeared first on Beernews.
När ölet ökar – då skär Systembolaget ner
Svenskarna väljer mer öl – och mindre vin. Nu tvingas Systembolaget anpassa verksamheten och minska bemanningen i butikerna och varudepåerna.
The post När ölet ökar – då skär Systembolaget ner appeared first on Beernews.
“Jag tror att Systembolaget överlever lång tid framöver”
Grundaren av Vreta Kloster och nya Bergs slussbryggeri, Andreas Fejes, har många strängar på sin gura. I dagens intervju får du bland annat reda på det mesta som händer i taproomet under sommaren och hösten.
The post “Jag tror att Systembolaget överlever lång tid framöver” appeared first on Beernews.
“Finns det någon form av ale så tar jag hellre det”
Beppe Starbrink känner nog de flesta som journalist och programledare för SVT:s Go’kväll. Men riktigt lika känt är det inte att den Smålandsfödde Umeåbon är en stor ölentusiast. Nedan delar han med sig om vad han gillar och inte gillar i den prunkande ölfloran.
The post “Finns det någon form av ale så tar jag hellre det” appeared first on Beernews.