I vår nya artikelserie ”Stafetten” låter vi en nyfiken ölperson intervjua en annan – som sedan skickar stafetten vidare. Först ut är Beernews Sanna Lindberg som frågar ut sin gamla klasskamrat från sommelierutbildningen: Jessica Heidrich. Det blir ett samtal om öl som måltidsdryck, sommelierernas ointresse för öl och hur det egentligen var att skapa öl till en av våra största kockstjärnor. 

The post Sanna Lindberg frågar Jessica Heidrich appeared first on Beernews.

I fredags publicerade Systembolaget sin statistik för 2025. Beernews har gått igenom försäljningsdatan och beräknat marknadsandelar samt förändringar. Vin och sprit tappade mest i volym, medan ölförsäljningen var något mer stabil trots litet tapp. Det innebar att ölets andel av Systembolagets totala alkoholförsäljningsvolym ökade marginellt under 2025. Svenska hantverksbryggerier ökade sin försäljning, medan svenska storbryggerier och importöl backade.

The post Svenska hantverksbryggerier ökade mest appeared first on Beernews.

De olympiska vinterspelen är igång och plötsligt är halva Sverige experter på höghöjdsträning, vallaval, aerodynamik och mental styrka. Åtminstone från sin trygga tillvaro hemma i soffan. Här är fyra öl för soffexperten som ska förklara hur det egentligen borde gå till.

The post 4 perfekta öl för soffans experter under vinter-OS appeared first on Beernews.

När tunnbindarmästare Johan Thorslund skulle hjälpa vännerna på Närke Kulturbryggeri med gårdsförsäljningsansökan blev han varse om sina egna möjligheter. Idag är spritförsäljningen en viktig del i tunnbinderiet – en plats där dryck får sin slutliga karaktär – men inte produceras. 

The post Smaken av svensk ek – unik nog för gårdsförsäljning appeared first on Beernews.

Veckans släpp spänner från återkommande brittisk humleexcess till belgisk klosterklassiker. Verdants Putty firar tio och Westmalle Tripel levererar sin tidlösa elegans. Lägg till en kaxigt besk West Coast-IPA och en klockren tjeckisk pilsner från Bernard – och du har en fin kvartett att köpa på fredag. Verdant Putty Dubbel-neipa, Storbritannien, 8 %, 89:90 kr, 440 […]

The post Hyperaromatisk hypehaze och tripelklassiker appeared first on Beernews.

Regeringen vill ändra alkohollagen så att barer och krogar ska kunna servera alkohol utan krav på matservering eller eget kök. Nu har 87 remissvar kommit in - och åsikterna går kraftigt isär.

The post Delade meningar om alkohol utan mat appeared first on Beernews.

Under januari publicerades flera artiklar om hur bryggare och branschfolk ser på Systembolaget när de talar “off the record”. Systembolaget gick även i svarsmål i en artikel. Samtliga finns de med bland januaris mest lästa artiklar på Beernews.

The post Tyst systembolagskritik toppade januariläsningen appeared first on Beernews.

Februarisläppet bjuder till stor del ett nästintill ogenomträngbart mörker, men inte bara det. Det innehåller många välbryggda och starka öl – med både nyheter och flera kära återseenden.

The post Behagligt beckmörker i februaris lokala släpp appeared first on Beernews.

För Beernews Petur Olafsson tog det sin början hösten 1989, i det där första riktiga mötet med öl. Sedan dess har just den stunden återkommit i otaliga sammanhang. Det här är veckans kärleksförklaring går till den första klunken öl – oavsett när den tas. Hösten 1989 drack jag min första starköl. Jag var på skolresa […]

The post ”Den första klunken öl är alltid godast” appeared first on Beernews.

Få saker går lika väl ihop som chips och öl. Att det inte anses vara lika sofistikerat som exempelvis champagne och jordgubbar, eller lika radhusfestligt som vitt vin och räkor är inget vi råder över. Även om vi skulle vilja.

The post De 4 ultimata chipssorterna till din öl appeared first on Beernews.

Oavsett om du är sugen på en föreläsning och provning med öl bryggd med patagonisk vildjäst, om du vill botanisera bland ölstilar och potentiella kärlekspartners samtidigt, eller om du bara vill gå på en hejdundrade klassisk dryckesfest så har februari något för dig.

The post Öligt singelevent och patagonisk vildjäst appeared first on Beernews.

I årets andra tillfälliga exklusiva släpp samsas farligt lättdrucken imperial stout med brittisk IPA, ordvits-barley wine och session-bitter, samt ytterligare några älskvärda och köpvärda öl. 

The post Rent, rakt, rått och farligt lättdrucket appeared first on Beernews.

Världens äldsta klosterbryggeri, tyska Weltenburger Kloster, säljs nu till Münchenbryggeriet Schneider Weisse som ägs av G. Schneider & Sohn, som en del av konsolideringen inom sektorn efter en kraftigt minskad försäljning.

The post Världens äldsta klosterbryggeri säljs appeared first on Beernews.

Belgoträffen 2026 blev ett minst sagt lyckat evenemang, med både belgisk ambassadör på plats, folkfest och förstås massor av belgoöl. Lite extra mycket surr var det kring Henrik Hildemars och Claes Holmbergs Kriek är tjockare än vatten.

The post Kriek tog Belgoträffen med storm appeared first on Beernews.

Hon var tvungen att välja bort vin och upptäckte istället öl. Nu utvecklar matinfluencern Evelina Collin Reuterfors ett eget matvänligt öl tillsammans med 30-årsfirande Jämtlands Bryggeri.

The post Evelina gör eget öl med Jämtlands Bryggeri appeared first on Beernews.

En av Beernews mest lästa artiklar var ”4 ölglas att slänga i glasåtervinningen”. Läsarna blev både roade och upprörda av sågningarna av allt från ”öliga-ölglas-glaset” och ”Weber-grilltillbehörs-aura-glaset” till ”sportbar-i-köpcenter-ölglaset” – och det värsta av dem alla: ”svensk craft beer bar-ölglaset”. Den här gången är vi betydligt mer konstruktiva. Det är dags att lyfta fram fyra ölglas som faktiskt är oumbärliga att ha hemma.

The post 4 oumbärliga ölglas att ha hemma appeared first on Beernews.

Under lördagen presenterades vinnarna av Beernews utmärkelser på ett fullsatt Brygghuset i Stockholm. Priserna delades ut i kategorierna Årets bästa nya svenska öl, Årets svenska ölställe och Årets ölgenomslag – men en av vinnarna ghostade prisutdelningen.

The post Beernews prisade årets ölprestationer appeared first on Beernews.

Den belgiska ölfloran bjuder in öldrickaren till att vilja lära sig, utforska och upptäcka. Ingenstans i Sverige är det tydligare än på 20-årsjubilerande Belgoträffen i Uppsala. Beernews Tobias Janius ger veckans kärleksförklaring till ett hembryggarevent som har en alldeles särskild plats i hans ölhjärta.

The post “Med en törst lika stor för kunskap som för öl” appeared first on Beernews.

Trots ett snävt avgränsat geografiskt fokus på de tävlande ölstilarna så har Belgoträffen vuxit till att bli en av Sveriges största och mest älskade hembryggningsträffar – som i år firar 20-årsjubileum i Uppsala. Beernews har pratat med arrangören Gustav Dominicus om vad besökarna kan förvänta sig.

The post Flera nyheter att vänta på årets Belgoträff appeared first on Beernews.

Årets första tillfälliga lanseringar bjuder på en favorit-blonde, en Sundbybergsbrygd IPA-klassiker, torr schwarzbier och en kanadensisk västkust-IPA. På menyn finns även en ”extra allt”-version av en klassisk kaffestout. Ett exemplariskt första släpp. La Trappe Blond Blonde, Nederländerna, 6,5%, 33:90 kr, 330 ml, nr 149403 La Trappe Blond hör utan tvekan till de bästa exemplen på […]

The post Bolaget sätter ribban högt med årets första TS-släpp appeared first on Beernews.