“Släpp inte öl som ni inte är hundra procent nöjda med”
Beernews redaktör Henrik Edberg har svårt att välja vilket som är det bästa svenska ölet som han har druckit i år. Och så tycker han att fler bryggerier borde brygga öl som smakar som Håkan Hellströms musik.
The post “Släpp inte öl som ni inte är hundra procent nöjda med” appeared first on Beernews.
Några av Göteborgs bästa ölställen
Göteborg kryllar av ölställen värda en omväg; från ruffiga taprooms till brittiska pubpärlor och eleganta kvartersbarer. Nästan varje vecka lyfter Beernews ett nytt favoritställe där ölet står i centrum, ofta just här i Göteborg. Nu har vi samlat dem i en sommarlista – perfekta att återvända till eller upptäcka för första gången.
The post Några av Göteborgs bästa ölställen appeared first on Beernews.
“Krogavtal bidrar till att minska kunskapen”
Erica Svennar på ölcaféet Backen i Linköping är ingen vän av krogavtal och craftwashing. Något som bland annat gör att hon inte skräder orden när det kommer till hockeyklubben Linköping HC:s “craftbar”-satsning.
The post “Krogavtal bidrar till att minska kunskapen” appeared first on Beernews.
“Vi har ingenting att dölja”
Patrik Svensk på Pomologik och Munklägret står med ena foten i ölbranschen och den andra i cidern. Synergierna är många, men utmaningarna är också helt annorlunda. Det får vi veta mer om i dagens sommarintervju.
The post “Vi har ingenting att dölja” appeared first on Beernews.
Här är de godaste öleventen i augusti
Utomhusfestivalerna avlöser varandra även i augusti – och ofta är det bryggerierna själva som står för värdskapet. This Is How, Brewski, Vreta Kloster och Klackabackens Bryggeri är bara några av dem som öppnar portarna och bjuder in till fest.
The post Här är de godaste öleventen i augusti appeared first on Beernews.
“Om ursprunget inte kan märkas ut – varför görs den då?”
Mikael Nypelius på Fruktstereo i Malmö blickar längtande i nordvästlig riktning där en statligt finansierad intresseorganisation promotar småskalig norsk cider. Han tycker även att små svenska cidermakare måste bli bättre på att förmedla den svenska ciderns särart.
The post “Om ursprunget inte kan märkas ut – varför görs den då?” appeared first on Beernews.
“Lokalt betyder något helt annat för oss som bor på landet”
Inte heller för Jay-Dee Lanham och Tim Stent på Härjebrygg blev gårdsförsäljningslagen vad man hade hoppats på. I stället kommer man fortsätta att sälja folköl och alkoholfritt på bryggeriet i Härjedalen – och svara “nej” på frågan: “Visst kan man köpa starköl nu?”
The post “Lokalt betyder något helt annat för oss som bor på landet” appeared first on Beernews.
“Sverige är inte redo för en ny alkoholpolitisk fråga”
Det blir syrligt, fruktigt och humligt när Emmelie Hedenström får bestämma. Tillsammans med sin man driver hon Brygglabbet strax utanför Sundsvall och i dagens sommarintervju berättar hon om gårdsförsäljningsbesvikelsen och varför Systembolaget behöver bli bättre.
The post “Sverige är inte redo för en ny alkoholpolitisk fråga” appeared first on Beernews.
“Syns man inte så finns man inte”
Beernews Tobias Janius pekar med hela handen om vad svenska hantverksbryggerier måste lära sig om marknadsföring och professionalitet, men i dagens Sommarintervju minns han också ett mysigt gårdsbryggeribesök i Varberg med sin höggravida hustru.
The post “Syns man inte så finns man inte” appeared first on Beernews.
Bästa ölställena i södra Sverige
Från Malmö till Falkenberg och vidare mot Växjö och Lidköping – här är våra bästa tips på ölbarer, bryggeripubar och taprooms i södra Sverige. Perfekta ställen att upptäcka under sommarens ölutflykter.
The post Bästa ölställena i södra Sverige appeared first on Beernews.
BrewDog stänger tio barer i Storbritannien
Det skotska bryggeriet BrewDog stänger, med kort varsel, tio av sina brittiska barer, däribland sin flaggskeppsbar i Aberdeen och flera profilerade London-enheter. Beslutet motiveras med hårt pressade marginaler – men kritiken från personalen har inte låtit vänta på sig.
The post BrewDog stänger tio barer i Storbritannien appeared first on Beernews.
“Det var inte ölen jag saknade, utan gemenskapen”
I dagens sommarintervju får vi träffa Elin Carlsson som sitter i styrelsen för FemAle. Hon berättar om sin sviktande nyfikenhet, hur det går till när föreningen brygger sitt 8 mars-öl och varför hon tycker att neipa är överskattat.
The post “Det var inte ölen jag saknade, utan gemenskapen” appeared first on Beernews.
“Jag dricker mest hembryggt i slutändan”
Christoffer Sörensson är ordförande i Svenska Hembryggareföreningen. Som sådan ser han fram emot att besöka Umeå nästa år för SM. Och han testar gärna allt från bottennapp till det senaste heta.
The post “Jag dricker mest hembryggt i slutändan” appeared first on Beernews.
“För mig är öl mer en social grej än en smakupplevelse”
Martin Sunesson på Subbe Bryggeri i Varberg ser gärna ett slopat matkrav som nästa stora alkoholpolitiska fråga. För egen del hade han dock gärna haft en restaurang i anknytning till bryggeriet då han är lika mycket kock som bryggare.
The post “För mig är öl mer en social grej än en smakupplevelse” appeared first on Beernews.
“Ölfestivaler är jätteviktiga för branschen i helhet”
Ten Hands från Karlstad brygger mest öl i modern stil, ofta hazy ipor. I dagens Sommarintervju tar vi pulsen på en av bryggeriets grundare – Robert Hedell.
The post “Ölfestivaler är jätteviktiga för branschen i helhet” appeared first on Beernews.
“Positivt att klassiska ölstilar upptäcks av allt fler”
Oppigårds i Hedemora har breddat sin portfölj med cider och sprit. Något som troligtvis får en fortsättning, enligt Sylvia Falkeström.
The post “Positivt att klassiska ölstilar upptäcks av allt fler” appeared first on Beernews.
“Ge mig barley wine, belgiskt och en bra story”
Etikett, bryggeri, stil och vad andra tycker – allt spelar in. I vår sommarintervju berättar Beernews skribent Petur Olafsson idag om vad som får honom att välja en ny öl.
The post “Ge mig barley wine, belgiskt och en bra story” appeared first on Beernews.
Bästa ölställena från Nyköping till Umeå
Från fjällnära ölkaféer till cask ale vid perrongen – här är våra favoritstopp i mellersta och norra Sverige för riktigt bra öl och god mat därtill. Ställen där hantverket får ta plats och ölen serveras med både omsorg och kunskap.
The post Bästa ölställena från Nyköping till Umeå appeared first on Beernews.
“Lichtenhainer är perfekt balans av syra och rök”
Hos Leufstabruk Bryggeri i Tierp mottogs nyheten om att Systembolaget först ville sänka priserna på öl så att det motsvarade skattesänkningen för den differentierade alkoholskatten illa. Som tur var backade Systembolaget, och nu ser Håkan Lindberg på bryggeriet en ljusning på horisonten.
The post “Lichtenhainer är perfekt balans av syra och rök” appeared first on Beernews.
Västkuster möts i sommarsläpp
Fredagens släpp bjuder bland annat på samarbetsöl mellan västkusterna i USA och Sverige, en modern klassiker med stadsöl-aura från Bryssel samt välkomponerad rabarberlambic.
The post Västkuster möts i sommarsläpp appeared first on Beernews.