Trädskogens Bryggeri

Detta bryggeri lägger ner sin verksamhet under Augusti

Samma information finns på Svenska Ölfrämjandets Facebook sida

https://www.facebook.com/tradskogensbryggeri/

Läs mer i följande artikel från Smålandsposten

Onsdag  17.7 17.40 , uppdaterad Onsdag 17.41

Trädskogens bryggeri avvecklar sin verksamhet. Skälet är bristande lönsamhet.

– Det är svårt att få det gå ihop ekonomiskt, säger Matias Diessler, delägare vid Trädskogens bryggeri Åryd.

Att hitta nya ägare till bryggeriet har varit svårt, påpekar han. Därför säljs nu delar av bryggeriutrustningen.

– Det fanns en diskussion om att inleda ett samarbete med annat bryggeri, men det blev inte så.Trädskogens bryggeri stänger ned sin verksamhet. Matias Diessler blir istället hobbybryggare.

Grundarna av bryggeriet, Matias Diessler, Svante Carling och Robert Andersson, hade en plan om att förbättra produktiviteten och öka lönsamheten, men lyckades inte fullt ut, berättar han. Ett nytt, större bryggverk köptes in för cirka 1,5 år sedan. Svante Carling och Robert Andersson har lämnat Trädskogens bryggeri och istället har andra trätt in.

Nu väljer bryggeriet att upphöra när lönsamheten är för dålig.

– Vi vill undvika en konkurs och vill avveckla bryggeriet på ett ordnat sätt. Då hamnar vi inte i en ekonomisk kris, säger Matias Diessler.

Trädskogens bryggeri startade 2013 och första produktionen kom igång året därpå.

Matias Diessler beskriver situationen som tuff för många hantverksbryggerier i Sverige. Det finns runt 400 småbryggerier som slåss på en begränsad marknad. En hel del av dessa drivs mer eller mindre som hobbyverksamhet.

– Det krävs ganska mycket kapital för att kunna investera i nödvändig utrustning. Det kan röra sig om miljoninvesteringar.

Ölet från Trädskogens bryggeri kommer att finnas på marknaden någon månad till, sedan är det slut. I dag arbetar tre personer vid bryggeriet.

Är du öppen för nytt jobb som bryggare vid annat bryggeri?

– Jag har redan fått förfrågan. Men nej. Nu ska jag börja brygga öl hemma och det var länge sedan sist. Då kan jag ta ut svängarna lite mera. Jag har en ingenjörsutbildning som jag kan använda på något sätt, förklarar Matias Diessler.

jan.bartas [at] smp.se (Jan Bärtås)