Surpriseprovning i Lund

En solig höstlördag hade Brewclub ställt till med en Surpriseprovning. 70 glada ölvänner hade slutit upp och stämningen var hög. Lasse hade gått ner i Ölkällaren och plockat fram några godbitar.

Den första ölen var en ljus lager, Svenne Rubins öl. Ölen både doftade soch smakade äpple.  Ett riktigt bottennapp.

Öl nummer två Nollfyrasex Pale Ale var en riktig besvikelse. Det både doftade och smakade flytande kavring samt  en nästan obefintlig beska.

Freja Chocolate Stout var riktigt god  Stor chokladig doft och smak som följs upp av en rejäl efterbeska. En grillad biff sitter bra till ölet.

En annan riktigt bra öl var Flying Dog's  Gonzo. Härlig maltdoft med lite rostade toner som går igen i den stora maltkroppen  Ölet avlutas med en stor efterbeska.

Provningens vinnare blev Solstice d´hiver. En riktigt god barley wine.  Härligt fruktig doft, stor värmande maltkropp och en fin efterbeska. Detta öl är en perfekt vintervärmare när man känner sig frusen.

Efter provningen serverades det en utsökt god vildsvinsgryta.

Ett stort tack till Lase och Johan som höll i provningen.

Vid tangentbordet,
Sven-David Svensson

Bilder finns här: http://galleri.brewclub.se/#!album-80 
Fotograf Ia Hedberg.