Påskölsprovning i Lund

En solig mars lördag hölls Brewclubs sedvanliga  Påslölsprovning.  Som vanligt leddes den av Lasse och Johan. Drrygt 50 glada ölvänner hade samlats på Glorias i Lund. Glädjande nog så var det ovanligt många damer som var med på provningen.  10 stycken olika påsköl provades.

Årets bästa Påskök är utan tvekan Oppigårds Easter Ale. Den har rund mjuk doft av humle och malt. Stabil maltkropp mes smak av torkad frukt och bröd med den finstämd efterbeska.   Detta öl passar bra till både lax och sill.

Pumpviken från Nynäshamns Ångbryggeri hade frisk maltig doft fin maltkropp med toner av kryddor och rökt korv i bakgrunden samt mild efterbeska. Ölet passar perfekt till   rökt lammstek.

Efter maten  passar det bra med Dugges Easter Porter.  Lätt frisk doft av kaffe som går igen i smaken. Bra maltkropp med finstämd efterbeska.

Efter provningen serverades det en smakrik Jambalaya.  Till maten drack jag Oppigårds Easter Ale  samt Dugges Easter Lager.

Ett stort tack till Lasse och Johan för en lyckad provning. 

Vid tangentbordet

Sven-David Svensson

Bilder finns här:  http://galleri.brewclub.se/#!album-76 

Fotografer: Måns Andersson och Johan Perup