Besök av Pine Ridge Brewery
Nu har 2018 års ölprovningar dragit i gång. Som vanligt var lokalen fylld till sista platsen. Till denna provning hade Brewclub fått ett besök The Pine Rigde Brewery. Fredrik Almryd hade släpat med sig ett antal av bryggeriets brygder. Han ledde också provningen.Bryggeriet startades i Falkenberg 2014 av en samling ölnördar Totalt provades åtta olika öl.
Den första ölen som provades var Dreaded Doberman en Tysk Ale.Den hade en frisk brödig maltig doft och smak med snäll efterbeska.Den påminner mycket om en Tysk Kölsch, Ett väldigt lättdrucket öl. Lite räkor passar bra till ölen.
Jumping Jacks Hoppy Lager är en modern lager. Frisk doft bra maltkropp samt ett rejält bett i beskan. ett öl att dricka till grillkorv.
The Egdy Eagles en amerikansk East Coast IPA var bra Stor kraftig doft och smak Rejäl maltkropp men en väldigt klen beska för att vara en IPA. En mustig gryta passar bra till denna öl.
Kvällens höjdaröl blev The Hairy Beaver´s Smoked Vanilla Porter. Stor härlig komplex doft. Rejäl kropp med smak av kaffe och choklad Lätta rökiga toner i bakgrunden. Dock lyste vaniljen med sin frånvaro. Detta öl skall njutas för sig själv.
Efter provningen hälls det en liten omröstning. Portern blev en överlägsen vinnare.
Efteråt serverades Fläskkarè med rödkål sås och potatis samt mer öl till.
Ett stort tack till Fredrik Almryd som ledde provnigen.
Vid tangentbordet: Sven-David Svensson
Bilder från provningen finns här: http://galleri.brewclub.se/#!album-93
- Logga in eller skaffa ett konto för att kommentera